Färbung des Weines: intensiv strohgelb
Bukett: fruchtig, frisch
Weinreben: Wäldchen
Oberfläche: 1,5 Hektare
Dichtheit: 7000 Stocke/Hektar
Pflanzenzucht: bespornt Kordon
Jahr des Anlegen: 1997
Ertrag pro Hektar: 75 Q
Ertrag pro Pflanze: 1500 g
Zeit der Weinlese: Ende September
Weinlese: Hand, in Kästchen
Abbeeren/ Kelterung: weich den Trauben
Gärungsdauer: Stahl 15 Tage
Gärungstemperatur: 18°C
Biologischer Säureabbau: Stahl und französische Weinfass (Barrique)
Reifungsdauer: 6 Monate Stahl und französische Weinfass (Barrique)
Reifung in der Flasche: 3 Monate
Durchschnittliche Herstellung: 4500 Flaschen
Enthält Sulfites