Farbe: blassrosa
Aromen: Noten von Rose, Kirsche und roten Früchten, mit einem Hauch von Schärfe, Noten von Brotkruste
Zucht: Benedetto Gericht
Geschmack: anhaltend harmonisch, lebhaft im Mund. Es hat einen langen Abgang mit angenehmen bitteren Noten
Erntezeit: erste Septemberwoche
Ernte: manuell in Kisten
Gärungdauer: 7-10 Tage in Stahl
Martinotti-Methode Sekt: 4 Monate
Verfeinerung in der Flasche: 3 Monate
Durchschnittliche Produktion: 4000 – 6000 Flaschen
Enthält Sulfite