Colore: brillante giallo paglierino
Profumi: fruttato fresco
Allevamento: guyot
Epoca vendemmia: fine settembre
Vendemmia: manuale in cassette
Vinificazione: Fermentazione e affinamento in acciaio e barriques
Durata affinamento: 6 mesi
Affinamento in bottiglia: 3 mesi
Produzione media: 6500 bottiglie
Grado alcolico: 14%

Altair nasce dall’utilizzo di uve Vermentino e Viognier, vinificate a temperatura controllata in tini di acciaio e barriques. Il colore è brillante, giallo paglierino intenso. Altair ha una buona scorrevolezza nel bicchiere che esalta il caratteristico profumo fruttato fresco, unito as una particolare energia. L’esame gustativo completa il carattere deciso di questo vino. Secco, giustamente alcolico, piacevole ed avvolgente.