Uvaggio: Syrah 100%
Colore: rosso rubino intenso
Profumi: frutti a bacca rossa, ciliegia, mora, note speziate e mentolate
Allevamento: cordone speronato
Epoca vendemmia: prima metà di settembre
Vendemmia: manuale in cassette
Vinificazione: Fermentazione e affinamento in barriques nuove francesi
Durata affinamento: 18 mesi
Affinamento in bottiglia: 12 mesi
Produzione media: 3500 bottiglie
Contiene Solfiti
Esse è un Syrah in purezza, frutto di uve raccolte a mano ed affinate in barriques per 18 mesi. E’ un vino intrigante, dal colore rubino intenso. Si presenta al naso con note mentolate di eucalipto e ciliegia matura. Il corpo è ben strutturato. Il tannino è autorevole ma non aggressivo.
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| 95/100 Punti Esse 2009 95/100 Punti Esse 2010 93/100 Punti Esse 2011 93/100 Punti Esse 2012 |
Luca Maroni, Annuario dei migliori vini italiani 2016
90/100 Punti
Gambero Rosso 2013
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Bibenda 2016
Veronelli 2016
92/100 Punti
Espresso 2014
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16,5/20
Wine Spectator
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92
Wine Enthusiast
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90
Vitae 2016: t t t
Vinous, ANTONIO GALLONI : Esse Syrah 2011 : 89 points
