Traubenmischung: Cabernet Sauvignon 100% Färbung: intensiv rubinfarbener Wein Bukett: frischen Früchten, Johannisbeere und Gewürze Oberfläche: 0,5 Hektare Dichtheit: 7000 Stocke/ Hektar Pflanzenzucht: Guyot Jahr des Anlegens: 2000 Ertrag pro Hektar: 70 Q Zeit der Weinlese: Ende September Weinlese: Hand, in Kästchen Abbeeren/Kelterung: weich den Trauben Gärungsdauer: Stahl 10 Tage Gärungstemperatur: 28° C Biologischer Säureabbau: Stahl Reifungsdauer: 10 Monate Reifung in der Flasche: 6 Monate Durchschnittliche Herstellung: 3500 Flaschen
[quote]Montecarlo Rotwein ist das Ergebnis von Cabernet Sauvignon 100% . Die Farbe ist ein intensives Rubinrot und der Geruchstest zeigt ein nachhaltiges Bukett mit roten frischen Früchten zusammen mit Gewürzen. Der Geschmack ist frisch und harmonisch.
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